PATISSERIE 100% PERSONNALISABLE & WEDDING CAKE
Un dessert léger, frais et gourmand.
Notre pavlova se compose d’une meringue croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, garnie d’une crème onctueuse et généreusement décorée de fruits frais.
Saveurs disponibles :
Pavlova Fruits Rouges (fraises, framboises, myrtilles selon saison)
Pavlova Mangue & Fruit de la Passion
Composition :
Meringue maison
Crème légère vanillée
Coulis / insert fruité selon la saveur
Fruits frais ( selon la saison )
Décoration gourmande (copeaux, zestes, feuilles de menthe selon disponibilité)
Conseil dégustation :
À conserver au frais et déguster dans les 24h pour préserver tout le croustillant de la meringue.
Allergènes :
Œufs, lait.
Un entremets frais et ensoleillé, mêlant douceur et acidité, parfait pour terminer un repas sur une note légère et raffinée.
Composition :
Biscuit moelleux coco
Croustillant chocolat blanc & coco
Insert passion–mangue
Mousse légère vanille
Glaçage miroir exotique
Décor fruits exotiques (mangue, passion) & copeaux de coco
Allergènes :
Œufs, lait, gluten (selon biscuit), fruits à coque possibles.
Notre Number ou Letter Cake est composé d’un biscuit croustillant et d’une crème onctueuse, puis décoré avec élégance selon votre inspiration. Idéal pour célébrer un anniversaire, un événement spécial.
Personnalisation :
Chiffre au choix (0 à 9) ou Lettre
Possibilité de 1 ou 2 chiffres selon le nombre de personnes (Disponible également en forme cœur)
Saveurs au choix :
Les saveurs sont entièrement personnalisables selon vos envies :
Vanille
Chocolat
Pistache
Praliné
Fruits rouges
Citron
Mangue / Passion
(et autres saveurs sur demande)
Composition :
Biscuit sablé / pâte sucrée
Crème diplomate parfumée (selon la saveur choisie)
Décor gourmand : fruits frais, macarons, fleurs comestibles, chocolats, meringues…
Conseil dégustation :
À conserver au frais et sortir 15 minutes avant dégustation pour une texture parfaite.
Allergènes :
Gluten, œufs, lait (et fruits à coque selon la saveur choisie).
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